妈妈从菜场买来了大排肉，把他们切成薄薄的片儿，放在盘子里，倒上酱油、酒等各种佐料，腌了十来分钟，再放在调好的蛋液里，浸一下，接着让它裹上一层厚厚的面包糠，然后放在热油里炸，等到肉片两面金黄再捞起来，把油沥干后放在砧板上，切成条状放在盘子里，再浇上番茄酱，咬一口满嘴留香，真是太美味了！
我一边吃着美味，一边想：“以前从没看过妈妈烧猪排，今儿个怎么突然就厨艺大增了呢？难道有什么武功秘籍不成？”
妈妈好想看出了我的心思，微笑着对我说：“做美食，找度娘，看教程就学会了！”
真是我的好妈妈呀，又体贴，又能干！
作者：小悠